灶坊叄玖
店家資訊：
地 址：高雄市新興區六合一路39號
電 話：07－2361639
營業時間：11:00~21:00
官 網：https://www.facebook.com/zao39
在九月底十月初位於高雄六合路開封路口轉角處，開了一家店名頗為特殊的店“灶坊叄玖”，原本百思不得其解這店名到底為何這樣取，但看了一下店家的臉書介紹後才明白，原來店家地址是39號，期望大家能造訪這裡，所以就如此取名，佩服腦筋如此靈活，要是我的話還真不知要怎麼取。
得知開始試營運後，因為營業時間為11:00-21:00，於是選了個下午的空檔時間去灶坊一下，抵達現場後布條很清楚的告知是和食、咖啡、日式定食等，裝潢走輕工業風，店面呈現簡潔乾淨且可一目了然看到製作餐點的區域，感覺門口騎樓這應該還可以擺個一二張桌椅挺不賴，或者就這樣落落大方的也可。
因屬三角窗店面，所以雖然正面沒多擺放桌椅，不過旁邊騎樓部分倒是利用的不錯，有桌椅，也有設置可適合個人前往的用餐區。
上二樓前的牆壁壁面來了個英文字體的ＬＯＧＯ設計，真令人期待上了二樓是否別有洞天。
樓梯間擺設了工業風不可或缺的燈具，這組水管燈擺設得剛剛好，真適合當樓梯照明。
二樓空間擺設的相當不錯，視覺的呈現為輕工業風，極簡的色調夾帶些鐵件元素，把舊有的窗戶打成一片式的玻璃，讓空間更能呈現通透的光感，座位的配置也發揮得淋漓盡致，但卻不會感覺擁擠，或木鐵椅或沙發，讓我們可隨時挑選個好方位悠閒地享用餐點。
或者有多人前往，也有多人座位區可一起享用，實在不失一個聚餐的好地方。
餐點的選擇挺多的，日式的小食、沙拉、和食、午茶、咖啡、飲品、氣泡飲，不過倒是得注意有些餐點是有在限定的時段出的，所以當日下午前往的時候僅剩午茶類的餐點可用，所以立馬決定要再選個正餐時間再來享用其他餐點，所以在後段，會有我在開幕後晚餐時段去消費的圖文記錄。
午茶時段一定要來杯冰美式來提提神，為下午後的忙碌繼續奮鬥，這兒的冰美式是用咖啡機沖泡的，味道不錯有基本的水準在，不然很長在一般店家喝到難喝的冰美式實在是很令人痛不欲生。
唐楊丼 ， 整體呈現的不錯，看起來食指欲動的感覺，撇除一般都附小菜，這裡要更健康路線所以附上了一些水果的搭配，除了健康但我也覺得可以解膩，丼飯表現不錯，喜歡唐楊的雞肉呈現，外酥內嫩，份量恰好事中，如真要說不足的話，我覺得想要來碗味噌湯喲。
一晚，正式開幕後又來到這，發現菜單也做更改了，非常清楚明確。
散壽司丼，用基本生魚片組合加些黃瓜切丁及蝦卵，這非常對我的味，其他的小菜搭配的也頗具心思蠻均衡的。但當時餐送來時湯有些涼了就是。 
香煎無骨牛小排定食，牛肉的處理相當不錯，配上白飯及搭配小菜也是很有飽足感，只是湯也有些涼...
明太子若雞唐揚，炸雞肉的火侯拿捏不錯，雞肉軟嫩多汁好吃。
點了杯氣泡飲，不算有特色，附餐紅茶不會像一般店家弄的會死甜。
走踏筆記：
整體用餐消費感覺還算不錯，空間算舒適，餐飲除要注意出餐影響到溫度外，表現都算不錯，定價也不高，如果想舒適輕鬆吃個便飯算是不錯的選擇。
新開幕的店家其實會有些需要調整改進的地方，二次的造訪其實有發現店家有調整，但也有些新的小瑕疵，不過我想應該是新店必經之路，應該對店家來說算不難，畢竟是北高壽司店-知高壽司 老闆的第二品牌。
有關更多走踏筆記可上臉書網址請案此：Antonio Martin 走踏筆記
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