麵POWER鍋燒麵 (興中店)
店家資訊：
地 址：高雄市苓雅區興中二路51號
電 話：07-3346533
營業時間：
號稱高雄第二好吃的鍋燒麵專賣店，對於本身熱愛鍋燒麵的馬丁先生來說，看到興中店開始營業後，怎能不來嚐嚐跟復興總店有無差異呢？
單從外面看就覺得比總店來的舒適很多，店招的設計以此產品給人的印象來說感覺的話，算挺亮眼也具有些許的張力。
店招一目了然強調天然的食材口味，令人不免期待，圖右那個"貴"字是代表什麼實在不清楚，當日也是想快快吃完好去辦事，所以也就沒問了。
麵POWER會紅有一半也是因為口號打著"高雄第二好吃"，然後這兒又看見「專治歹嘴斗」實在對自己非常有信心，因為自稱第二沒人敢稱第一，又自稱第一時一定又一堆正義之士會聞風放大檢視，也算利害的命名。
其店另一大特色，放個蝦池，要煮鍋燒時再撈起來，有現撈活海產之意，主要也是讓人知道蝦子是新鮮活跳得，非冷凍蝦，蓋促咪。
稍略裝潢的用餐空間，那個LOGO也挺有張力的，空間非常明亮舒適。
大致上的鍋燒麵都是90元，僅泡菜100，另還可以加料或單點小菜類，也提供加成大碗的服務。
骨仔肉 40 元，這一般在麵攤才看得的道骨仔肉在這也看得到，無肉不歡ㄚ，所以明知自己鳥胃一碗鍋燒就飽的馬丁，看到去麵攤必點的骨仔肉也就無意識的劃單了，還不賴。
原味鍋燒麵 90元， 四隻蝦、四顆蛤蠣、青菜、木耳、蛋等，原味湯頭喝來屬清淡型，對於重口味的應該要加沙茶才會夠味，可能我比較偏好餐食口味要有層次感，照理說海鮮類加下去後應該鮮味會更多些，但還好，不過整體表現並沒到失望等級，所以我將尋找第一好吃出來看看。
走踏筆記：
鍋燒專賣店，看得出店家在店招部分有用心跳脫傳統鍋燒麵給人的印象，增加了麻辣和味噌口味，也將原味及沙茶獨立，這無非是對自己的湯頭深具信心，整體表現算不錯，不過個人還覺得口味上少了些層次，如鹹度及多點蔬果味，也認為如果有信心，其實麻辣和味噌這二種口味對我來說算是多餘的，鍋燒麵我還是偏好原味或加些些沙茶來提點味，最後，每家鍋燒都有自己的特色，找出自己心目中的第二名以上其實不難，要比較也非難事，突然感覺想要自己來個自己心目中的高雄鍋燒麵大評比，顆顆。
以上純屬個人立場，實際上還是要親自去試試才知道，千萬不要受任何部落格文章的影響，每個店家都有他用心的一面，不要輕易抹煞。
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